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农业循环经济的金锣模式——中新网财经频道 发布时间:2019-05-31 03:52   发布源: 和记娱乐

  金锣集团创造了一条独特的农业产业化发展道路——“金锣模式”。充分发挥自身基础产业优势,围绕主业加工延伸产业链,走一条“资源型起步、链条式延伸、循环式发展”的新型模式。

  “在2012年9月份公布的中国企业500强中,金锣名列第240位;在2012‘中国民营企业500强’榜单中,金锣排名第37位。”翻开2012年年肉食行业里的荣誉榜,金锣是当之无愧的“明星”。除了企业实力持续提升,近三年来金锣品牌认知率也是直线攀升。

  “在肉制品行业中,金锣的表现显然是最让人感到振奋的。”由金锣推进的肉食产业的整合与创新革命实际上早已经开始,只不过这场创新革命是从产业链上游开始演进,进行的悄然无声。

  一种“公司+农户+基地”新型养殖模式正在逐渐成熟壮大,可让产品得到双重保障

  在先进生产加工设备、标准化生产流程的共同作用下,才能生产出安全健康食品

  金锣计划推行一种新的安全追溯制度—所有产品都拥有一个独一无二的“身份证”

  360度全方位检测,是金锣集团在行业内率先建立的一套全面的安全检测体系。

  深加工生产的产品包含生鲜品、熟制品、调味品等类别,每个类别都要经过精细加工

  在食品安全备受关注的今天,金锣集团将食品安全、产品质量放在了企业发展的首位。

  近几年来,随着生活水平和健康意识的不断提升,人们对于饮食的要求也越来越高。创新性、变革性的产品呼之欲出。2010年,一个叫做“金锣肉粒多”的新型火腿肠产品横空出世,一举赢得市场认可。

  金锣集团将产品品质与安全视为生产重心,并为此构建了业界首创的独有清真产业链和严格的品控管理体系。一方面充分发挥集团全产业链和品控管理体系的优势力量,一方面融合清真特色、保留异域特色。

  消费者对肉制品的需求从单纯的美味逐渐向“健康、营养、美味”上转变。围绕着这一变化,金锣集团从品质上严格把控各个环节,从渠道上保持“生鲜品直销和熟制品经销、分销”双核驱动。

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  临沂新程金锣肉制品集团有限公司成立于1994年,是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。金锣集团现有总资产83亿元,员工3万多人,拥有以山东、黑龙江、吉林、内蒙古、湖南、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线,是全国农业产业化重点龙头企业。目前,金锣集团已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产肉及肉制品300万吨的生产能力,是中国最大的生猪屠宰企业。

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  质量理念——质量大于天,把控凭良知,源头五统一,监控全过程,产品可追溯。



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